Surubi

Excelência em Carne de Peixe Nativo

A GERULA S.A. realizou um expressivo investimento financeiro e técnico para o desenvolvimento desta espécie, que, em nossa avaliação, alcança os mais altos padrões de qualidade e apresenta um potencial extraordinário de crescimento e valorização comercial.

Sua carne é considerada uma das mais nobres: possui textura firme, cor branca, baixo ou nenhum teor de gordura, livre de espinhas e com sabor suave e refinado, características que a posicionam como referência na alta gastronomia internacional.

Características

• Desenvolvimento Comercial: Sem dúvida, o surubim é hoje uma das opções mais lucrativas para cultivo e engorda, com elevado valor agregado e forte demanda nos mercados globais.
• Alimentação: Alimenta-se com rações específicas para peixes carnívoros. Consulte neste site as rações disponíveis.
• Crescimento: Pode atingir entre 1,2 kg e 1,5 kg em 12 meses de cultivo, com uma conversão alimentar média estimada em 1,8:1,0.

O surubim representa não apenas uma oportunidade comercial promissora, mas também um símbolo da eficiência produtiva aliada à excelência alimentar.