Pacu

Rusticidade, Sabor e Alta Aceitação de Mercado

O Pacu é uma das espécies mais amplamente cultivadas e comercializadas na região nordeste da Argentina. Essa popularidade se deve à sua rusticidade, facilidade de manejo e à natureza onívora, que permite a adaptação a uma ampla variedade de rações e alimentos alternativos. Sua carne é valorizada pelo sabor agradável, embora apresente um índice de gordura mais elevado em comparação a outras espécies — o que exige o uso de rações balanceadas e de alta qualidade para controlar seu teor lipídico.

Características

• Desenvolvimento Comercial: Possui excelente aceitação no mercado, com carne de boa textura e sabor, somada a um preço acessível, o que resulta em alta demanda e consumo. Trata-se de uma opção interessante para projetos de engorda comercial.
• Alimentação: Alimenta-se com rações específicas para peixes onívoros. Consulte neste site as rações disponíveis.
• Crescimento: Pode atingir entre 1,2 kg e 1,4 kg em 12 meses de cultivo, com uma conversão alimentar média de 1,9:1,0.
• Sistemas de Cultivo: Adaptado a sistemas intensivos em viveiros escavados, podendo também ser desenvolvido em modelos extensivos e semi-intensivos, utilizando grandes corpos d’água e represas.

O pacu alia praticidade produtiva com atratividade comercial, sendo uma escolha estratégica para piscicultores que buscam eficiência e aceitação de mercado.